2012. december 13., csütörtök

Gyümölcstorta

Ezt a receptet, 1999-ben kaptam egy cukrász ismerősömtől. :)
Akkor javában tombolt a tortának a sütési láza, lehet még valahol most is heti szinten van. Nálunk nyáron 2x télen 1x. Anyukám nincs oda érte vagy kitudja...

Recept:
Nagy formához:
  • 4 tojás
  • 18dkg cukor
  • 14dkg liszt
  • 10dkg margarin
    Ezeket összedolgozzuk és a kikent zsemlemorzsázott formába öntjük. kb 15-20 perc alatt készre sül. Nálunk a gázsütő 5 fokozatán. Mikor szép barna, akkor kivesszük s ütőből és kiöntjük a formából!
Kicsi formához:
  •  3 tojás
  • 12 dkg cukor
  • 10 dkg liszt
  • 7 dkg margarin
    Ezeket összedolgozzuk és a kikent zsemlemorzsázott formába öntjük. kb 15-20 perc alatt készre sül. Nálunk a gázsütő 5 fokozatán. Mikor szép barna, akkor kivesszük s ütőből és kiöntjük a formából!
Folytatásként 0,5dl tejből és pudingporból pudingot főzünk, ráöntjük gyümölccsel díszítjük, és zselével leöntjük. A maradék krémet tálkába rakjuk :)
Tejszínhabbal vagy a nélkül tálalható. :)

Ezaz almás fele volt :)

1 megjegyzés: